1.血漿
血漿蛋白質(zhì)是血漿中多種蛋白的總稱，包括不同分子大小、結(jié)構(gòu)和功能的蛋白質(zhì)，其中以白蛋白最多，球蛋白次之，纖維蛋白最少。其主要功能是：(1)作為多種物質(zhì)和激素的載體;(2)維持血漿正常的pH;(3)維持血漿膠體滲透壓，保持血管內(nèi)外水平衡，白蛋白是形成血漿膠體滲透壓的主要因素;(4)參與機(jī)體免疫功能，血漿中的免疫球蛋白質(zhì)和補(bǔ)體是參與機(jī)體免疫的主要蛋白質(zhì);(5)參與血液凝固與纖溶過(guò)程。
2.血細(xì)胞
血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。紅細(xì)胞的功能主要是運(yùn)載氧氣和二氧化碳、緩沖酸堿和免疫的功能。白細(xì)胞與機(jī)體保護(hù)和防御等功能有關(guān)。血小板的功能是促進(jìn)止血、加速凝血和保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性。
(二)內(nèi)環(huán)境
細(xì)胞外液是細(xì)胞直接生活的環(huán)境，所以把細(xì)胞外液稱為機(jī)體的內(nèi)環(huán)境。內(nèi)環(huán)境中理化因素的變動(dòng)不超出正常生理范圍，以保持動(dòng)態(tài)平衡，這一生理現(xiàn)象就稱為內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，細(xì)胞新陳代謝才能正常運(yùn)行，才能保持細(xì)胞的正常興奮性和各器官的正常的機(jī)能活動(dòng)。所以，內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定是機(jī)體正常生命活動(dòng)的必要條件。
(三)血液的功能
1.維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定
血液能維持水、氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量;維持滲透壓、酸堿度、體溫和血液有形成分等的相對(duì)穩(wěn)定。這些因素的相對(duì)穩(wěn)定會(huì)使人體的內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。只有在內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，人體組織細(xì)胞才有正常的興奮性和生理活動(dòng)。
2.運(yùn)輸功能
血液運(yùn)載氧氣和二氧化碳、營(yíng)養(yǎng)和代謝產(chǎn)物等功能。血液不斷的將機(jī)體所需要的氧氣和影響物質(zhì)運(yùn)載到全身各處的組織細(xì)胞，同時(shí)又將組織細(xì)胞的代謝終產(chǎn)物二氧化碳、水和尿素等運(yùn)載到肺、腎、皮膚和腸管等排出體外。
3.調(diào)節(jié)作用
血液將內(nèi)分泌的激素運(yùn)到周身，作用于相應(yīng)的器官(稱靶器官)改變其活動(dòng)，起著體液調(diào)節(jié)的作用，所以血液是神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)的媒介。另外，血液在調(diào)節(jié)體溫的過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。
4.防御和保護(hù)作用
血液由防御和凈化作用，白細(xì)胞對(duì)于侵入人體的微生物和體內(nèi)壞死的組織都有吞噬的分解作用，稱為細(xì)胞防御。血液中含有多種雜役物質(zhì)，如抗毒素、溶菌素等，稱為抗體。當(dāng)機(jī)體損傷出血時(shí)，血液能夠在傷口發(fā)生凝固，防止繼續(xù)出血，對(duì)人體有保護(hù)作用。
(三)血液的理化特性
1.血量
正常人體的血液總量約為體重的7%～8%，男性高于女性，幼兒體內(nèi)水量較多，其血液總量約占體重9%，體格強(qiáng)壯、肌肉發(fā)達(dá)者血量高于瘦弱者。
2.PH值
正常人血漿的pH值相對(duì)恒定，約為7.35～7.45.這是由于血液中有強(qiáng)大的緩沖系統(tǒng)，還有肺、腎功能的協(xié)助。當(dāng)血漿pH值小于7.35時(shí)為酸中毒，大于7.45時(shí)為堿中毒。血漿pH小于6.9或大于7.8時(shí)都將危機(jī)生命。
3.滲透壓
滲透壓是一切溶液所固有的特性，其大小與溶質(zhì)顆粒數(shù)目有關(guān)，與溶質(zhì)顆粒的大小無(wú)關(guān);水分子通過(guò)半透膜向溶液擴(kuò)散的現(xiàn)象稱為滲透;溶液促使膜外水分子向內(nèi)滲透的力量叫滲透壓或滲透吸水力。血漿滲透壓由晶體滲透壓和膠體滲透壓兩部分組成。
二、運(yùn)動(dòng)對(duì)血量的影響
正常成年人的血量：體重的7%～8%。人體在安靜狀態(tài)下，大部分的血量都在心血管中迅速流動(dòng)，這部分血量稱為循環(huán)血量。一部分血量潴留在肝、肺、腹腔靜脈以及到下靜脈叢等處，流動(dòng)緩慢，血漿較少，紅細(xì)胞較多，這部分血量稱為貯存血量。
1.從事短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)：血漿容量和血細(xì)胞容量都明顯增加，而血細(xì)胞容量增加較明顯。
2.在長(zhǎng)時(shí)間耐力型運(yùn)動(dòng)時(shí)：在長(zhǎng)時(shí)間耐力性運(yùn)動(dòng)時(shí)，雖然由于種種原因引起紅細(xì)胞的溶血，腎臟和消化道也常常排出少量紅細(xì)胞，但一般數(shù)量極少，對(duì)循環(huán)血中紅細(xì)胞總數(shù)影響不大，紅細(xì)胞不會(huì)發(fā)生顯著變化。
三、運(yùn)動(dòng)對(duì)血細(xì)胞的影響
(一)運(yùn)動(dòng)對(duì)紅細(xì)胞的影響
1.運(yùn)動(dòng)對(duì)紅細(xì)胞數(shù)量的影響
①一次性運(yùn)動(dòng)對(duì)紅細(xì)胞數(shù)量的影響
一般認(rèn)為，進(jìn)行短時(shí)間大強(qiáng)度快速運(yùn)動(dòng)比進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)紅細(xì)胞增加得更明顯。在同樣時(shí)間的運(yùn)動(dòng)中，運(yùn)動(dòng)量越大，紅細(xì)胞增加越多。不過(guò)這種增多在很大程度上是與血漿的相對(duì)和絕對(duì)減少有關(guān)，不能以單位容積血中紅細(xì)胞的絕對(duì)數(shù)值作為評(píng)定紅細(xì)胞數(shù)量變化的依據(jù)。
②長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)紅細(xì)胞數(shù)量的影響
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，尤其是耐力性訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員在安靜時(shí)，其紅細(xì)胞數(shù)并不比一般人高，有的甚至低于正常值，被診斷為運(yùn)動(dòng)性貧血。
由于運(yùn)動(dòng)員血容量增加與紅細(xì)胞量增加相比在很大程度上是以增加血漿量為前提，所以血細(xì)胞容量的相應(yīng)指標(biāo)如紅細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞壓積、血紅蛋白含量等比一般人有降低的趨勢(shì)。雖然單位體積的紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量不高，但紅細(xì)胞總數(shù)和血紅蛋白總量較高。
2.運(yùn)動(dòng)對(duì)紅細(xì)胞壓積的影響
紅細(xì)胞壓積即紅細(xì)胞比容，是指紅細(xì)胞在全血中所占的容積百分比，健康成年人為全血標(biāo)本中0.37～0.5、即37%～50%，女子低于男子。運(yùn)動(dòng)時(shí)紅細(xì)胞數(shù)量的變化直接影響到紅細(xì)胞壓積的變化。其紅細(xì)胞壓積值的變化基本與紅細(xì)胞數(shù)的變化相一致。
運(yùn)動(dòng)中紅細(xì)胞數(shù)量和紅細(xì)胞壓積的變化與訓(xùn)練水平有關(guān)。運(yùn)動(dòng)員與一般人之間有差別。優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員與訓(xùn)練水平較低的運(yùn)動(dòng)員之間也有差別。另外，從事不同類型的項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)也會(huì)有差別。對(duì)我國(guó)自行車(chē)運(yùn)動(dòng)員定量負(fù)荷前后紅細(xì)胞壓積的測(cè)定表明，優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后紅細(xì)胞壓積沒(méi)有明顯變化。而訓(xùn)練水平較低的運(yùn)動(dòng)員紅細(xì)胞壓積在運(yùn)動(dòng)后即刻明顯增加。這提示：訓(xùn)練水平較低的運(yùn)動(dòng)員，運(yùn)動(dòng)時(shí)由于紅細(xì)胞壓積增加(血液濃縮)，使血粘度增加，致使循環(huán)阻力增加和心臟負(fù)擔(dān)加重，從而限制或降低了運(yùn)動(dòng)能力。
3.運(yùn)動(dòng)對(duì)紅細(xì)胞流變性的影響
運(yùn)動(dòng)時(shí)紅細(xì)胞流變性依運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不同、運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間不同和訓(xùn)練水平不同而有所差別。一次性極限強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)也會(huì)使紅細(xì)胞濾過(guò)率降低、懸浮粘度增加、紅細(xì)胞變形性降低。
(二)運(yùn)動(dòng)對(duì)白細(xì)胞的影響
白細(xì)胞總數(shù)和淋巴細(xì)胞增加的最大幅度出現(xiàn)在最大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)停止后即刻。其增加的幅度隨最大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)而增加。運(yùn)動(dòng)后白細(xì)胞的恢復(fù)與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間有關(guān)。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，白細(xì)胞恢復(fù)的速度越慢。
(三)運(yùn)動(dòng)對(duì)血小板的影響
一次性劇烈運(yùn)動(dòng)后即刻血小板數(shù)量、血小板平均容積增加，血小板活性增強(qiáng)，循環(huán)血中血小板聚集趨勢(shì)也增加。這些變化可能與運(yùn)動(dòng)時(shí)腎上腺素分泌增多有關(guān)。
四、運(yùn)動(dòng)對(duì)血液凝固和纖溶能力的影響
(一)血液凝固
當(dāng)血管受傷出血時(shí)，會(huì)立即形成凝血止血。止血由血管的損傷部位收縮，血小板粘附、聚集、變態(tài)，從而形成白色血栓，然后由血液凝固系統(tǒng)形成纖維蛋白(膠凍狀血塊)完成止血過(guò)程。血液凝固最終是血漿中纖維蛋白原轉(zhuǎn)變?yōu)槔w維蛋白，成為很細(xì)小的網(wǎng)狀構(gòu)造，并網(wǎng)羅許多血細(xì)胞而成為血凝塊。
(二)纖維蛋白溶解
在正常生理?xiàng)l件下，凝血過(guò)程中生成的纖維蛋白可在一系列水解酶的作用下，變成可溶性的纖維蛋白降解產(chǎn)物。這種血液凝固后出現(xiàn)的血凝塊重新液化的現(xiàn)象稱為纖維蛋白溶解，簡(jiǎn)稱纖溶。纖維蛋白溶解的基本過(guò)程可分為兩個(gè)階段，即纖溶酶原的激活和纖維蛋白的降解。
(三)運(yùn)動(dòng)對(duì)血凝和纖溶能力的影響
1.一次性運(yùn)動(dòng)對(duì)血凝和纖溶能力的影響
一次性運(yùn)動(dòng)引起血凝系統(tǒng)和纖溶系統(tǒng)機(jī)能亢進(jìn)。
2.長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)對(duì)血凝和纖溶能力的影響
長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持體育鍛煉對(duì)血凝系統(tǒng)不產(chǎn)生明顯影響，但可提高血液的纖溶能力。通過(guò)系統(tǒng)長(zhǎng)期的運(yùn)動(dòng)鍛煉，能使血液纖溶能力保持在正常范圍，并且不致因年齡的增長(zhǎng)而下降。
五、運(yùn)動(dòng)對(duì)血紅蛋白的影響
血紅蛋白過(guò)低或者過(guò)高都會(huì)影響運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力。血紅蛋白低于正常值，即出現(xiàn)貧血，氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給不足，必然導(dǎo)致工作能力下降。血紅蛋白值過(guò)高時(shí)，血液中紅細(xì)胞數(shù)量和壓積也必然增多。這樣，血流的粘滯性增大，造成血流阻力增加和心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，使血液動(dòng)力學(xué)改變，也會(huì)引起身體一系列的不適應(yīng)和紊亂。因此，保持血紅蛋白值在最適程度范圍，可使運(yùn)動(dòng)員得到最佳機(jī)能狀態(tài)，這也是科學(xué)地進(jìn)行訓(xùn)練的有效途徑。
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