一、教學(xué)目標(biāo)
1.說出真果假果的區(qū)別，列舉常見代表果實(shí)。
2.通過課下搜集真果和假果的相關(guān)資料，提高搜集知識處理信息的能力。
3.運(yùn)用生物知識，解釋生活現(xiàn)象。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：真果和假果的概念。
難點(diǎn)：真果和假果的區(qū)分。
三、教學(xué)過程
(一)新課導(dǎo)入
提問：之前我們學(xué)習(xí)了果實(shí)的結(jié)構(gòu)，那么果實(shí)是由什么發(fā)育而來的?(子房發(fā)育而來)
追問：所有的果實(shí)都是由子房發(fā)育而來嗎?
(二)新課教學(xué)
1.教師出示蘋果、梨、花生、水稻、小麥的果實(shí)發(fā)育圖片，讓學(xué)生根據(jù)課前搜集的資料進(jìn)行歸類，并簡要說明分類理由。
學(xué)生通過分享課前搜集的資料，以小組的形式討論總結(jié)出以下結(jié)果：
蘋果和梨為一組，他們的果實(shí)不全是由子房發(fā)育而成的，而是由子房和花的其他結(jié)構(gòu)發(fā)育而成。
花生、水稻、小麥為一組，他們的果實(shí)都是由子房發(fā)育而成的。
教師講解真果和假果：
純由子房發(fā)育而成的果實(shí)，叫做真果。果皮明顯地分為外、中、內(nèi)三層：外果皮由一層表皮和數(shù)層厚角細(xì)胞形成，表皮外面有很多柔毛;中果皮由大型的薄壁細(xì)胞和維管束形成，是人們食用的主要部分;內(nèi)果皮堅(jiān)硬，由許多木質(zhì)化的石細(xì)胞形成，成為堅(jiān)硬的核,里面含有種子。
除子房以外，還由花的其他部分(如花托、花萼筒等)參與形成的果實(shí)，叫做假果。蘋果和梨的果實(shí)就是假果，因?yàn)樗鼈兊墓馐怯苫ㄍ?，雌蕊以及花被的基部共同發(fā)育成的。
2.教師提問，真果和假果的區(qū)別是什么?
學(xué)生總結(jié)后回答：單純由子房發(fā)育成的果實(shí)，稱為真果。真果包括果皮和種子兩部分結(jié)構(gòu)。果皮由子房壁發(fā)育形成，包在種子的外面，一般又分為外果皮、中果皮、內(nèi)果皮三層。
由子房和花的其他部分如花托等共同參與形成的果實(shí)，稱為假果。蘋果、梨就是假果，它們的主要食用部分是由花托等部分發(fā)育形成的，只有果實(shí)中心的一小部分是由子房發(fā)育而成。
教師總結(jié)：根據(jù)果實(shí)的果皮是僅由心皮發(fā)育而成，還是除心皮外，其他花器如花被、花托、花序軸等也參與果皮的組成，可以區(qū)分真果和假果。
(三)課堂小結(jié)
由學(xué)生分享本節(jié)課的收獲。
(四)布置作業(yè)
收集材料，找一找生活中常見的假果。
四、板書設(shè)計(jì)
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